Kelner będzie najbardziej dynamicznie poruszającą się osobą w całej restauracji albo w barze. Dlatego musi mieć zapewnione wszystkie najbardziej przydatne akcesoria gastronomiczne. Nie wystarczy fartuch oraz cały jadłospis w głowie. Musi także przecież wydawać na bieżąco pieniądze. Jeżeli więc działasz w takiej branży gastronomicznej to muszą cię zainteresować portfele kelnerskie. Powinny one być odpowiednio obszerneCzytaj dalej →
Gastronomia będzie generować rozmaite wydatki. Twój interes może się kręcić bardzo dobrze ale zauważasz pewne deficyty, jeżeli chodzi o akcesoria gastronomiczne. Może ci zależeć np. głównie na stylizacji. Estetyka zawsze będzie przecież ważna w każdym barze, klubie lub w każdej restauracji. Nie wiesz np. jaka konkretnie porcelana dla gastronomii będzie się sprawdzać najlepiej? ACzytaj dalej →
Zastanawiasz się nad tym, jaką ilość sosu przygotować do swojego głównego dania? Wszystko zależy od tego w jakiej działasz branży. Jeżeli będzie to bar to będziesz mieć inne potrzeby, a jeżeli jest to bardzo duża restauracja to będą one się automatycznie zwiększały. Na szczęście zawsze pod ręką w internecie mamy pompki do dozownikówCzytaj dalej →
Wykorzystuj wykwintną i stylizowaną porcelanę a na pewno przyciągniesz do swojej kawiarni bardzo duże ilości klientów. Konsumenci wymagają zawsze smacznej kawy oraz herbaty w takich punktach usługowych, ale to nie wszystko. Udajemy się przecież do takich lokali, aby pobyć przez chwilę w całkiem innym świecie stylistycznym. Ważny będzie dla nas smak, ale również bodźceCzytaj dalej →
Prowadzenie dużego biznesu gastronomicznego albo jakiegoś małego baru czy też pubu przewiduje to, że będą się pojawiać różni klienci. Ciągle jeszcze można przecież natrafić na osoby, które będą paliły tytoń. Nie ma znaczenia, czy to będzie cygaro czy też może papierosy. Zawsze musimy mieć u siebie ustawione produkty takie jak popielnicaCzytaj dalej →